Endereço

Estrada dos Venâncios- Cachoeira do Simão

Long 45 50 W
Lat 22 41 S

GONÇALVES - MG

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LE GOURMET BISTROT

ONDE A NATUREZA BRINDA O SABOR

35-999770306

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SEXTA-

12:30HS ÀS 16:00HS

19:30HS ÀS 23:00HS

SABADO -

12:30HS ÀS 17:00HS

19:30HS ÀS 23:00HS

DOMINGO -

12:30HS ÀS 16:00HS


COZINHA SENSITIVA


MENU ALTERA MENSALMENTE

INCLUI:

-APERITIVO

-BELISQUETES

-PRIMEIRO E SEGUNDO PRATO

-SOBREMESA OU CAFÉ


sexta-feira, 21 de setembro de 2012

ESTUDO CARDÁPIO 2013

Começando com :
NINHO DE QUIABO E OVAS DE OURO
BACALHAU EM DOIS SERVIÇOS SOBRE ESPINAFRE SAUTÊ DUETO CONFIT DE ALHO ROXO E NEGRO E ROSETA CROCANTE DE BATATA

JAMON DE CANARD EM MANGA BRÛLÉE E QUEIJO BOURSIN
JAMON DE CANARD COM MANGA CARAMELADA
LOMBO DE BACALHAU EM 2 SERVIÇOS, DUETO CONFIT DE ALHO ROXO E NEGRO E ROSTI DE BATATA E PAPRIKAS

MAGRET PURURUCA ENTREMEADO DE JAMON DE CANARD, QUIABO E JILÓ CARAMELADO COM RAPADURA
MAGRET ENTREMEADO DE JAMON DE CANARD COM QUIABO E ESPUMA DE JILÓ
ARROZ DOCE EM GEL DE TANGERINA
FALSO OSSOBUCO DE PUPUNHA SOBRE EMULSÃO DE LIMÃO CAPETA E SURUBIM DEFUMADO COM FLOR DE SAL NEGRO DO HAWAI
 ROLINHO DA CANASTRA COM CENOURA, MELADO, FIOS DE QUEIJO DA CANATRA SOBRE GASPACHO DE MELANCIA

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